안녕하세요? 최강자 입니다.
오늘은 건강정보로 옥수수 효능과
옥수수 삶는법에 대해서
알아보는 시간을 갖겠습니다.
얼마전 어머니께서 삶은 옥수수를
사오셔서 맛있게 먹었습니다.
옥수수콘 형태가 아닌 삶은 옥수수는
정말 오랜만에 먹어본거 같은데요
오랜만에 먹으니 맛있더라구요
옥수수처럼 평소 우리 주변에서
흔하게 접하는 음식들에도
건강에 좋은 다양한 효능들이 있습니다.
그래서 오늘은 옥수수 효능에는
어떤 것들이 있는지 알아보고
옥수수 삶는 방법에 대해서도
추가적으로 알려드리겠습니다.
먼저 옥수수 삶는법부터 알아보겠습니다.
맛있게 삶은 방법이니 따라해보시기 바랍니다.
먼저 삶기 위해 물을 끓여야겠죠
물은 냄비에 옥수수가 잠긴만큼 넣고
끓여주시기면 됩니다.
그리고 옥수수를 맛있게 삶기 위해
소금과 설탕을 함께 넣어주시면 좋습니다.
비율은 소금1 설탕4 비율로 넣어주세요
소금 한스푼을 넣었다면 설탕 4스푼입니다.
그리고 옥수수를 넣고 삶아주시면 됩니다.
중요한건 중간에 물의 양을 체크해주셔야 합니다.
옥수수가 익다가 물이 증발하고 없어질 수 있기
때문에 중간중간 체크를 해주셔야 합니다.
그럼 옥수수의 효능에는 어떤 것들이
있는지도 살펴보도록 하겠습니다.
1. 변비개선 효과
옥수수는 변비에 좋다고해요
식이섬유가 풍부한 식물이기 때문인데요
이러한 식이섬유소가 장 운동을 활발하게
도와주어 숙변제거와 변비예방, 개선에
좋은 효과가 있다고 합니다.
2. 피부미용 및 피부노화 방지
옥수수의 효능에는 피부에도
좋은 성분들이 많이 있습니다.
특히 옥수수 씨눈에는 양질의
불포화지방산이 다량 함유되어 있고
프로게스트론이나 비타민E도 풍부해
항산화 작용을 도와 피부를 매끄럽게
만들어주고 피부노화에도 도움을 줍니다.
3. 숙취해소 효과
옥수수 효능에는 숙취를 해소하는
효과도 뛰어나고 합니다.
따라서 술마신 다음날 숙취가 심하시면
옥수수수염차를 드시는 것도
숙취해소에 도움이 됩니다.
4. 눈 건강 개선 효과
옥수수에는 눈건강에 좋은
루테인 성분과 제아잔틴 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다.
따라서 시력을 보호해주고
황반변성을 예방하는데 좋습니다.
또한 눈의 노화를 방지해준다고 하니
눈건강을 위해서 옥수수를 드시는 것도 좋습니다.
이상으로 옥수수 효능 4가지와
맛있는 옥수수 삶는법에 대해서
간단하게 알아봤습니다.
오늘도 건강한 하루되시기 바랍니다.