안녕하세요? 최강자 입니다.
오늘은 곤약 효능과 곤약 부작용에 대해
정리해드리도록 하겠습니다.
곤약은 칼로리가 낮아 체중감량에
도움이 된다는 것이 알려지면서
크게 주목 받은 음식 중 하나입니다.
이러한 곤약은 구약을 건조해서
분쇄하고 도정하면 만난이 만들어지는데
여기에 물을 섞어 알칼리성 응고제를
첨가해서 가열 후 식혀서 만듭니다.
우리가 흔히 먹는 식용곤약의 경우
이러한 방법을 통해 만들어집니다.
오늘은 이러한 곤약 효능 몇 가지와
곤약 부작용에 대해 설명드릴테니
곤약의 효능을 알고 드셔보시기 바랍니다.
첫번째로 체중감량에 좋습니다.
곤약 효능 중 가장 유명한 것으로
95% 이상이 수분으로 이루어져 있어
칼로리가 매우 낮다고 합니다.
100g에 5~10kcal 정도라고 합니다.
또한 포만감도 느끼게 해줍니다.
두번째로 당뇨 개선 효과 입니다.
당뇨가 있으신분들에게도 좋습니다.
글루코만난이라는 성분이
혈당 상승을 막아준다고 합니다.
또한 콜레스테롤 수치도 낮춰주어
혈액순환 개선에도 좋습니다.
세번째로 변비개선 효과 입니다.
곤약의 효능에는 식이섬유가 풍부해
장 운동을 도와준다고 합니다.
따라서 숙변제거나 변비에 좋고
체내 노폐물과 독소를 제거하는데도
도음을 준다고 합니다.
네번째로 피부에 좋습니다.
앞서 말씀드렸듯이 곤약은 95%정도가
수분으로 이루어져 있기 때문에
피부에 수분보충이나 보습에 좋습니다.
또한 피부에 좋은 세라미드 성분이 있어
피부미용에 도움을 준다고 합니다.
그럼 곤약 부작용도 알려드리겠습니다.
곤약에는 식이섬유나 칼륨 외에
다른 영양소가 들어있지 않습니다.
따라서 곤약만을 먹으면 영양섭취에
문제가 있을 수 있습니다.
따라서 다른 음식과 함께 섭취해야합니다.
이상으로 곤약 효능과 곤약 부작용에 대해
간단하게 정리해드렸습니다.
모두 건강하시길 기원드리며 마치겠습니다.